Eva Narten Høberg
fagansvarlig, NIBIO – Norsk institutt for bioøkonomi
Nylig aktivitet
-
sursild: publisert 28. februar 2024
-
fermentering: oppdatert 28. februar 2024
-
fermentering: oppdatert 10. januar 2024
-
mysost: redigerte og publiserte et endringsforslag 10. januar 2024
Fagansvarlig for 1 kategorier:
Biografi
Født 1970 på Gjøvik sykehus. Oppvokst på Raufoss i Vestre Toten kommune. Bor i Dønna kommune i Nordland.
Utdanning: Norges Landbrukshøgskole (nå NMBU), Institutt for husdyrfag, 1996. Mat og matkultur ved UiB 2005.
Forsker siden 1996 ved Norsk Institutt for bioøkonomi (NIBIO), avdeling Vilt og utmarksressurser (tidligere Bioforsk).
Kontorsted: NIBIO Tjøtta
Arbeidsfelt: Forskning og utvikling knyttet til landbruk og reiseliv, med matopplevelser og ernæringskvalitet i fokus. Utvikling og undervisning i studietilbud Mat og matkultur ved Høgskolen i Nesna (2005-2014), og i fagskoleutdanningen Bærekraftige matopplevelser ved Nordland fagskole (fra 2020).
Annet: Bonde